デザート |
デザートは如何 |
| デザートは如何 食後のデザートは近頃 スイーツと持てはやされていますけど ケーキ、フルーツ、アイスクリーム、 シャーベットなど数え切れないほど 色々なデザートが有りますね 中華料理のあとは何と言っても杏仁豆腐ですね なかなか美味しい杏仁豆腐を 食べさせてくれるところは少ないように思われます フルーツはもっとも多く食後のデザートとして 家庭でも食べられています 又フルーツはそのまま食べる以外に 洋ナシのシロップ煮、イチジクの 白ワイン煮込みなどの 料理方法も有ります プリンやシュークリームも皆が好きなデザートですね 特にシュークリームはシューの生地が上手に出来れば 中に入れるクリームはカスタードクリーム以外にも 色々なフルーツを使ったクリームや チョコレートのムースなどをシューに入れれば バラエティーな味を楽しめます 以前タイに旅行に行きましたがタイのデザートは ココナッツミルクやタピオカ、果物や豆類を使った 意外と甘味が強くなく後味がさっぱりしています。 色鮮やかで宮廷料理の流れをくんだものが 多いのも特徴です。 中でもデザートになるかは分かりませんが ローティーサーイマイ 初めて見た食べ物で非常に印象に残っていますが、 いくら調べても作り方が分からず、 是非確認し作ってみたい一品です 私はデザートの知識はあまり詳しくありませんが、 あまり知らないから作れないと思ってしまいますと、 いつまでも作る事が出来ません 少しでも多くのデザート（料理）を 一つずつ一緒に考えながら 勉強しながら作っていける様に頑張りましょう |
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